第3章饮食篇：古人喝酒，为什么那么能喝 (第4/7页)
炒菜便成为中餐最主要的烹饪方式，一直延续到今天。
为何炒菜在宋代之后才开始普及呢？
首先是铁锅技术的发展。宋代之后，古代的�
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为何炒菜在宋代之后才开始普及呢？
首先是铁锅技术的发展。宋代之后，古代的�
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